Экспорт мороженного в Китай: как продвигать свой бренд

Возможно, вы никогда не слышали о китайцах, которые любят мороженое, но сейчас все меняется. Хотя десять лет назад это сладкое лакомство не было обычным продуктом в их ежедневном рационе, они быстро догоняют рынок и даже доминируют на нем. С годами вкусы китайских потребителей изменились из-за глобализации и увеличения покупательной способности. С тех пор бренды мороженого заполонили прилавки торговых центров. Китайский рынок — один из самых многообещающих и прибыльных для брендов, желающих расширить свою деятельность за рубежом, — от высококачественного мороженого от известных международных брендов до мороженого для массового распространения. С населением почти 1,4 миллиарда китайцев это прекрасная возможность для брендов завоевать и удержать широкую аудиторию, а также расширить свое международное присутствие. В этой статье мы сделаем обзор рынка мороженого в Китае и дадим несколько советов по успешному продвижению вашего бренда.

Мороженое в Китае: очень динамичная и прибыльная отрасль

В последние годы в Китае произошел сдвиг в культуре, поскольку влияние Запада теперь заметно по всему Китаю. Это изменение наблюдается не только на экранах телевизоров и рекламных щитах, но и в еде: например, мороженое, которое стало чрезвычайно популярным в Китае.

Сочетание влияния социальных сетей, туризма, проблем со здоровьем из-за употребления молочных продуктов, таких как молоко (гораздо чаще встречается за пределами Азии), изменения привычек питания, а также других факторов привели к серьезным переменам в этом многонациональном секторе, и компании ищут способы лучше удовлетворить свои предложения к этому конкретному рынку. Теперь производители ищут способы улучшить вкус или приготовить более полезное мороженое.

Китай: крупнейший в мире рынок мороженого

С 2014 года Китай стал крупнейшим рынком мороженого в мире, ведь треть всего мороженого, покупаемого в мире, потребляется в Китае. 

Страна переживает экспоненциальный рост благодаря изменению ежедневного потребления, а также увеличению покупательной способности. Фактически, китайское население, привыкшее в основном к соленой диете, теперь все больше наслаждается сладкими продуктами, такими как мороженое.

За шесть лет продажи мороженого на китайском рынке резко выросли до более чем 90%, что сделало этот рынок крупнейшим в мире прямо перед США! Эта разница оправдана размером населения и растущей популярностью замороженных продуктов в Китае, которая меняется медленнее, чем в Америке. Оборот рынка мороженого в Китае к 2016 году оценивался в 6,65 миллиарда долларов США.

Рынок приобрел популярность, в частности, благодаря рекламе, размещаемой по всему Китаю, а в последнее время широко распространенной в Интернете и социальных сетях. Например, это помогло уменьшить понятие сезонности, побуждая людей есть мороженое не только летом.

Мороженое в Китае: очень конкурентный рынок

На рынке наблюдается высокая конкуренция, оправданная растущим интересом к этому сегменту. Производители удваивают свои усилия, чтобы вводить новшества и отличаться от конкурентов. Однако существует пять брендов: Yili, Walls, принадлежащие Unilever, Mengniu и Nestlé. Каждая компания пытается выделиться, чтобы занять позицию лидера на рынке, насыщенном присутствующими конкурентами.

Растущий интерес к этому сегменту, постепенное признание этой категории продуктов и высокая интенсивность конкуренции вынуждают игроков искать лучшие конкурентные преимущества за счет инновационных продуктов, упаковки и пищевой ценности.

Популярные бренды мороженого в Китае

Häagen-Dazs

Хотя цена на мороженое Häagen-Dazs в 5-10 раз дороже, чем на мороженое других марок, ему удалось завоевать китайский рынок. 

Действительно, как упоминалось ранее, китайские потребители ищут качественные продукты высокого класса. Благодаря международной известности и успеху, бренд даже открыл собственные магазины по всему миру. Что касается Китая, то большинство магазинов Häagen Dazs расположены в стратегически важных местах, будь то торговый район или просторные площади.

Внутри магазина Häagen-Dazs в Китае

Бренд также известен тем, что использует качественные ингредиенты, что является одним из самых убедительных аргументов для китайских потребителей. Häagen Dazs считается элитным брендом мороженого. Кроме того, бренд часто использует романтические аспекты в своей рекламе, например, ориентированной на влюбленные пары.

Нестле

«Нестле» остается верным своему обещанию качества и создала прочный имидж бренда за счет своего присутствия в различных категориях продуктов питания в Китае, а также развития тесных отношений с китайскими потребителями. Таким образом, Nestlé стала одним из самых популярных брендов в Китае с точки зрения пищевых продуктов, таких как мороженое, а также других повседневных продуктов, таких как шоколад и кофе.

Отечественные бренды также очень ценятся китайскими потребителями.

Yili Group и Mengniu (蒙牛) имеют значительную долю рынка — 17% и 10% от общего рынка мороженого в Китае соответственно. Благодаря своей долгой истории эти два бренда хорошо известны в Китае и ценятся китайскими потребителями. Более того, даже несмотря на то, что китайские потребители все чаще обращаются к иностранным брендам, отечественные бренды по-прежнему имеют преимущества, заключающиеся в том, что они более конкурентоспособны с точки зрения цены и извлекают выгоду из своих локализованных стратегий.

Разные вкусы и разные привычки в самой густонаселенной стране мира

Любовь китайских потребителей к сладостям и закускам

Например, китайские потребители не привыкли есть / пить холодные блюда / напитки, а мороженое не является частью китайской кулинарной культуры. Более того, кремовые и подслащенные продукты не входят в их привычный рацион.

Несмотря на то, что эта диаграмма относится к 2015 году, цифры все еще довольно актуальны. Еще в 2015 году мороженое уже входило в число самых популярных сладостей и закусок китайских потребителей: 23,4% респондентов заявили, что покупали его недавно.

Подслащенные продукты постепенно становятся ежедневным удовольствием для китайских потребителей

В Китае потребление сладких продуктов и напитков не было обычным делом несколько десятилетий назад. Однако в связи с феноменом глобализации иностранные культуры теперь широко распространены в Китае. Поэтому с малых лет дети приучены есть, например, мороженое. Мороженое стало частью их повседневного удовольствия.

Какие самые популярные вкусы мороженого в Китае?

В последние годы китайские потребители ищут мороженое с фруктовым вкусом, но также растет популярность таких вкусов, как авокадо, томаты, пряное мороженое со вкусом шоколада, мороженое с чернилами кальмара и т. д. Наиболее популярный и многообещающий сегмент для брендов мороженого — это полезное мороженое с низким содержанием калорий и сахара.

Бум более здорового и низкокалорийного мороженого

Как упоминалось ранее, наиболее перспективным сегментом для брендов мороженого является низкокалорийное и полезное мороженое. Например, Häagen Dazs создала новую коллекцию такого мороженого, а другой бренд представил низкокалорийное мороженое Halo Top. Продукты с пробиотиками также популярны среди китайских потребителей. С другой стороны, многие китайцы не переносят лактозу, поэтому брендам пришлось адаптировать мороженое в соответствии с этим фактом.

Как китайские потребители покупают мороженое?

Рынок мороженого остается сезонной категорией продуктов, движимой импульсивными покупками. Сегмент сталкивается с изменением потребительского поведения со стороны китайских потребителей, которые все больше склонны обращаться к премиальным, более здоровым и приятным продуктам. Такое поведение в основном обусловлено влиянием международных брендов.

Например, Magnum и Häagen Dazs представили на рынке Китая множество так называемых продуктов для удовольствия, чтобы удовлетворить потребности потребителей, основанные на текстуре и вкусе. Употребление мороженого становится расслабляющим моментом, и такие бренды, как Häagen Dazs, открыли свои оффлайн магазины по всему Китаю, в стратегически важных местах, чтобы потребители могли сидеть и есть мороженое, гуляя с друзьями.

Глобализация благоприятствовала международной торговле и позволила развить деятельность компаниям, желающим расширить свой бизнес. Тем не менее, желание расширить свою деятельность также требует понимания страны, в которой вы хотите продавать свою продукцию. 

Использование той же бизнес-стратегии, что и в вашей стране, вероятно, не окажет такого же влияния на Китай. Следовательно, вам необходимо обладать необходимыми знаниями и пониманием социально-культурных различий между вашей страной и Китаем. Один из отличных способов сделать это — заранее провести исследование, чтобы проанализировать рынок, ваших конкурентов, цены, вкусы и т. д. Вы можете связаться с нами, если хотите получить дополнительную информацию о наших услугах по исследованию рынка.

Растущее использование платформ электронной коммерции

В условиях цифровизации Китая китайские потребители, как правило, покупают мороженое в Интернете. Это направление еще более развилось во время изоляции от коронавируса. Позже в этой статье мы объясним преимущества каждой из самых популярных платформ электронной коммерции.

Китай: перспективный рынок для брендов мороженого

Почему Китай является перспективным рынком для компаний по производству мороженого?

Китайские потребители ищут новые кулинарные вкусы и ароматы.

Раньше мороженое было деликатесом, но теперь оно стало широко распространенным продуктом в Азии и особенно в Китае, где потребление его в жаркие сезоны стремительно растет.

Мороженое, традиционно потребляемое из-за его освежающего эффекта, теперь больше принимается во внимание, поскольку для его употребления для удовольствия и досуга, фактор сезона больше не имеет решающего значения. Что касается чаепития или кофе, то много лет назад это считалось повседневной жизнью мелкой буржуазии и высшего класса в Китае. В настоящее время китайские потребители стремятся к лучшему качеству жизни и обращаются к более высококачественным продуктам, наслаждаясь вкусными и освежающими закусками. Более того, поскольку они ищут новые кулинарные вкусы, рынок мороженого полон возможностей для новых инновационных игроков, что делает Китай одним из самых многообещающих рынков для иностранных брендов мороженого.

Какие проблемы стоят перед брендами мороженого в Китае?

Адаптация мороженого для китайских потребителей

Рынок в Китае отличается от того, к которому вы привыкли, а это значит, что для вашей стратегии абсолютно необходима локализация. Вам необходимо глубокое понимание китайских потребителей и их покупательских привычек, а также конкуренции. Затем, имея представление о местном рынке, соответствующим образом адаптируйте позиционирование вашего бренда.

Потребители ищут уникальных впечатлений

Если вы когда-нибудь проедете мимо Шанхая Шаньси Бэй лу, вы увидите людей, делающих селфи с синим и зеленым рожком мороженого.

Вы должны мыслить нестандартно, чтобы добиться успеха. Если вы хотите, чтобы продажи вашей компании по производству мороженого росли, совершенно необходимо, чтобы вы начали больше ориентироваться на китайских потребителей, которые любят показывать свои десерты. На самом деле, посещая магазины мороженого, китайские потребители ищут уникальные и запоминающиеся впечатления, которыми можно поделиться со своими друзьями и в социальных сетях. Чем более персонализированным будет опыт, тем больше он запомнится им.

Как продвигать свой бренд мороженого в Китае?

Каковы основные каналы распространения?

Выбор наилучшей стратегии входа на рынок — это самый важный ключ, который следует учитывать при экспорте своего бренда в Китай. Это будет зависеть от вашего бюджета, целевой аудитории, ваших целей, времени и т. д.

Магазины мороженого популярны в Китае

Открытие магазина мороженого может стать отличным способом расширить свой бизнес в Китае. Хотя многие китайские потребители покупают мороженое прямо в супермаркетах и ​​на платформах электронной коммерции, людям также нравится есть мороженое, когда они ходят за покупками. Открытие физического магазина рядом с популярными туристическими направлениями, торговыми центрами или парками развлечений может быть для вас чрезвычайно интересным. 

Однако не забывайте, что вам также может потребоваться использовать платформы электронной коммерции для увеличения ваших продаж и видимости в Интернете (также подумайте о доставке).

Продажа мороженого в супермаркетах

Продажа мороженого в супермаркетах — отличный способ физически продемонстрировать свою продукцию широкой аудитории. В супермаркетах есть необходимая инфраструктура для продаж, так как ваши продукты могут видеть обычные покупатели, совершающие покупки. Если вы хотите продавать мороженое в китайских супермаркетах, вы можете записаться к нам на прием здесь.

Продажа мороженого через торговых агентов и дистрибьюторов

Работа с дистрибьютором в Китае поможет вам сэкономить деньги и время. Если ваши продукты требуют сертификации, они должны быть сертифицированы правительством Китая на предмет безопасности перед продажей внутри страны или экспортом за границу. Вы должны знать, что это дорогостоящий процесс, который многие компании не хотят проходить самостоятельно. Партнерство с одним из наших дистрибьюторов означает, что все сертификаты могут быть уже готовы. Все, что вам нужно сделать, это отправить их после завершения оформления, а мы позаботимся обо всем остальном без дополнительных затрат.

Прочитать руководство по экспорту продуктов питания в Китай

Поэтому может быть более выгодно работать с дистрибьюторами в Китае, поскольку они имеют связи и хорошо осведомлены о рынке. По этим причинам лучше не пробовать что-либо самостоятельно; если вы встретите препятствия или что-то пойдет не по плану, никого не будет рядом. Если вы хотите найти дистрибьюторов в Китае, вы можете связаться с нами. Наши дистрибьюторы были выбраны на основе их надежности, поэтому мы можем гарантировать качество их услуг.

Платформы электронной коммерции: простой способ продавать мороженое в Китае

Продавая мороженое в Интернете, бренды могут охватить более широкую аудиторию потребителей и иметь возможность оптимально адаптировать и планировать свои продажи. Быстрая цифровизация Китая за последнее десятилетие позволила платформам электронной коммерции привлечь более 782 миллионов пользователей по состоянию на 2020 год. Если вы хотите ориентироваться на китайских клиентов, то для вас важно иметь эффективную маркетинговую стратегию с использованием электронных магазинов — платформ, позволяющих потребителям покупать там, где они хотят, и получать свои заказы в течение нескольких часов.

Используйте Tmall.com и Tmall Global для продажи мороженого в Китае

Основанная в 2008 году известной группой Alibaba, Tmall (天 猫) является дочерней компанией Taobao.com, в первую очередь ориентированной на клиентов B2C. Концепция этого веб-сайта была амбициозной, но мудрой, позволяющей как компаниям, основанным в Китае (Tmall.com), так и международным компаниям за пределами Китая (Tmall Global) продавать свои продукты через платформу в материковом Китае, Гонконге, Макао или Тайване, в то же время устанавливая строгие стандарты контроля качества, не имеющие себе равных среди конкурентов.

Магнум на Tmall

За прошедшие годы Tmall смог привлечь большинство онлайн-покупателей, а также тысячи международных брендов, продающих мороженое, таких как Magnum, Haagen Dazs, Nestlé, Ben & Jerry и т. д.

Тем не менее, такие платформы, как JD.com и Tmall, принимают только высококачественные продукты и бренды, которые уже имеют хорошую репутацию в Китае. Китайские потребители довольно осторожны, когда дело касается еды, поэтому большинство брендов мороженого, которые вы найдете на Tmall, в большинстве случаев являются хорошо известными брендами.

Если вам нужна дополнительная информация о Tmall, вы можете проверить наше  полное руководство по Tmall

Продавайте свой бренд мороженого на JD.com и JD Worldwide

Основанная в 1998 году Лю Цяндуном в Пекине, JD (что означает Jingdong 京东) вначале была всего лишь магазином по продаже оптических и магнитных носителей, который с годами расширился с помощью электроники, компьютеров, мобильных телефонов и т. д. В 2004 году JD открыл свой онлайн-магазин для розничной торговли и быстро стал одним из двух крупных интернет-магазинов B2C в Китае со своим конкурентом Tmall. Сейчас JD.com частично принадлежит гиганту Tencent, который владеет 20% его акций. По состоянию на 2021 год у JD.com более 470 миллионов активных клиентов, что составляет впечатляющую аудиторию для брендов мороженого, стремящихся расширить свою деятельность в Китае.

Мороженое на JD.com

JD.com — это место, где можно купить электронику и продукты новых технологий, но он также предлагает широкий выбор продуктов питания, таких как сладости и мороженое. Приверженность JD качеству, подлинности и выбору выделяет его среди других интернет-магазинов. Быстрая доставка также является одним из основных преимуществ для китайских потребителей.

Если вы хотите узнать больше о JD.com, вы можете прочитать полное  руководство по продаже на JD.com.

Продавайте мороженое на китайском рынке Taobao

Созданная в 2003 году китайским гигантом Alibaba (также связанная с Tmall), Taobao (淘宝网) является одной из самых популярных платформ электронной коммерции, специализирующейся как на транзакциях B2C, так и на C2C. Taobao, которая считается самой популярной платформой для онлайн-предпринимательства, позволяет тысячам молодых предпринимателей продавать свои продукты на этой платформе. В нем сотни миллионов продуктов и списков услуг, которые действительно ценятся китайскими потребителями. По состоянию на 2019 год у него 300 миллионов активных пользователей в день и 668 миллионов активных пользователей мобильных устройств в месяц. На Taobao приходится почти 60% от общего объема продаж электронной коммерции в Китае.

Магнум на Taobao

Многие бренды мороженого используют Taobao для продажи своей продукции. Однако стоит также отметить, что в Китае очень много фальсификации и подделок. Вот почему китайские потребители, как правило, более осторожны при покупке продуктов питания.

Продвижение вашего бренда мороженого в Китае

На китайском рынке сложно конкурировать, но привлечь потребителей без продвижения вашего бренда может быть еще сложнее. В стране, где все становится цифровым все более быстрыми темпами, как иностранным, так и отечественным брендам, которые пытаются добиться успеха, важно ориентироваться на технически подкованных потребителей с помощью эффективных инструментов и платформ.

Брендинг  для брендов мороженого в Китае

В Китае, больше, чем где бы то ни было в мире, имидж вашего бренда является наиболее важным ключевым фактором, если вы хотите соблазнить китайских потребителей. На самом деле, люди готовы покупать брендовый продукт в десять раз больше, чем небрендовый. Вот почему наличие китайского бренда также имеет решающее значение, если вы хотите, чтобы китайские потребители запомнили ваш бренд. 

Кроме того, не забудьте зарегистрировать свой товарный знак, прежде чем планировать экспорт своего бренда в Китай! Вы можете связаться с нами для получения дополнительной информации о процессе регистрации товарного знака в Китае.

Иностранным брендам мороженого необходимо  онлайн-присутствие в Китае

В одной из самых оцифрованных стран мира иностранным производителям мороженого крайне важно иметь онлайн-присутствие. Благодаря этому вы сможете ориентироваться на эту технически подкованную аудиторию, а также повысить узнаваемость вашего бренда.

Наличие китайского веб-сайта

Для большинства брендов мороженого, продающих свою продукцию в Китае, необходимость создания веб-сайтов на мандаринском диалекте не вызывает сомнений. В общем, первое, на что будут обращать внимание потребители, — это ваш веб-сайт. Действительно, они введут название вашего бренда, например, в Baidu, а затем перейдут на ваш сайт. Не забудьте также адаптировать свой сайт для пользователей смартфонов. Более того, для повышения рейтинга на Baidu необходимо иметь китайский веб-сайт.

Социальные сети: способ привлечь внимание технически подкованного населения Китая

WeChat: самое популярное приложение в Китае

Китай с более чем 900 миллионами пользователей Интернета стал крупнейшей цифровой сферой в мире. Его специфика? Быть полностью закрытым для внешнего мира с большим брандмауэром. Цифровая сфера Китая уникальна сама по себе, и преобладающая в стране цензура не позволяет международным игрокам, таким как Facebook или Twitter, позиционировать себя на рынке. Поэтому китайские компании создали свои собственные цифровые платформы, чтобы удовлетворить потребности китайских пользователей Интернета.

Официальный аккаунт Häagen-Dazs в WeChat

Один из самых эффективных способов заявить о себе на рынке — использовать самые популярные платформы Китая. Созданная китайской компанией Tencent и выпущенная в 2011 году, WeChat, также известная как Weixin (微 信) в Китае, является самой популярной социальной сетью в Китае с 1,2 миллиардами пользователей по состоянию на 2021 год, что намного превышает Weibo, и, как ожидается, вырастет даже больше в 2022 году.

Во всем мире WeChat — одна из ведущих социальных сетей, занимающая шестое место по количеству активных пользователей, став прибыльной маркетинговой платформой с множеством различных функций. Ее успех основан на том факте, что Wechat смог интегрировать почти все функции, которые принесли успех самым популярным сетям в мире. Платформа представляет собой нечто большее, чем просто сеть по обмену контентом, она является мощным маркетинговым инструментом страны для взаимодействия с вашими нынешними и потенциальными клиентами, а также для ваших рекламных кампаний в рамках вашей маркетинговой стратегии.

Например, один мощный и полезный способ воспользоваться преимуществами WeChat — создать брошюру H5, которой вы сможете поделиться со своими подписчиками прямо в своих учетных записях в социальных сетях. Это рентабельно, и люди смогут поделиться им со своими друзьями.

Если вам нужна дополнительная информация о WeChat, вы можете прочитать полное руководство по WeChat, а также полное руководство по  брошюре WeChat H5.

Weibo: китайское приложение для микроблогов

Китайское приложение для социальных сетей Weibo — это гибрид микроблогов, который развивался на протяжении многих лет. Эта платформа, созданная корпорацией Sina, впервые запущенная в 2009 году, предлагает своим пользователям множество услуг, таких как публичные посты и личные сообщения, для создания интересного контента для их подписчиков.

По состоянию на 2021 год Weibo занимает 56,8% китайского рынка микроблогов с точки зрения активных пользователей и 86,6% с точки зрения времени просмотра по сравнению с китайскими конкурентами, такими как Tencent и Baidu. У него более 511 млн активных пользователей в месяц и миллионы сообщений в день, что делает его крупнейшим мобильным порталом на китайском языке. Почти все китайские миллениалы используют это социальное приложение, чтобы следить за знаменитостями, блогерами, брендами, читать новости и т. д.

Поскольку у большинства иностранных брендов есть официальная учетная запись на Weibo, вам, вероятно, тоже придется подумать о создании официальной учетной записи на Weibo. Для этого вы можете связаться с нами, и наша команда позаботится об этом.

Если вам все еще интересно, зачем вам иметь официальную учетную запись на Weibo, вы можете прочитать наше  Руководство по использованию Weibo для начинающих.

Сотрудничество с блогерами / знаменитостями имеет решающее значение

Сотрудничество с лидерами мнений может значительно улучшить вашу репутацию и известность в Китае. Фактически, поскольку китайское население в основном полагается на общественное мнение, бренды, которые находятся в центре обсуждения, будут привлекать китайских потребителей. Если кто-то увидит, что блогер рассказывает о вашем бренде и публикует фотографии продукта в социальных сетях, им тоже может быть интересно попробовать его на вкус.

Вы хотите продавать мороженое в Китае, но хотите, чтобы вас сопровождали на этом огромном рынке? Свяжитесь с нами и мы Вам поможем!

Поскольку Китай является ведущим рынком мороженого в мире, для брендов может быть чрезвычайно выгодно экспортировать мороженое в Китай. Рынок мороженого действительно все еще процветает и имеет много возможностей для брендов, которые готовы инвестировать, чтобы адаптироваться к китайскому рынку и к китайским потребителям.

Сотрудничество с агентством, специализирующимся на китайском рынке, — лучший способ достичь вашей цели и повысить рентабельность инвестиций. Поскольку все компании разные, маркетинговая и рекламная стратегия должна быть адаптирована к их потребностям и в пределах их финансовых возможностей. Гордясь успехами компаний, которым мы помогали на протяжении многих лет, мы точно знаем потребности каждой компании и стратегии, которые должны быть адаптированы к ним, чтобы получить лучшее от китайского рынка.

Для получения дополнительной информации о наших услугах и проектах посетите наш веб-сайт или свяжитесь с одним из наших экспертов, который с радостью ответит на ваши вопросы.