Рынок шоколада в Китае
С годами вкусы китайских потребителей изменились из-за глобализации и увеличения покупательной способности. То, что раньше считалось довольно редким или предназначенным для особых случаев, заполонило прилавки торговых центров. Китайский рынок — один из самых многообещающих для брендов, желающих экспортировать свою деятельность за границу, — от роскошного шоколада, изготовленного мастерами-шоколатье, до шоколада для массового распространения. С населением почти 1,4 миллиарда китайцев это прекрасная возможность для брендов завоевать и удержать широкую аудиторию.
Шоколад в Китае: крошечный, но многообещающий рынок
Шоколад является одним из самых потребляемых и популярных продуктов питания и является самым популярным сладким продуктом в мире. По состоянию на 2019 год объем мировой промышленности оценивался в 103 миллиарда долларов. Несмотря на то, что Китай значительно отстает от США и Швейцарии по потреблению шоколада, в последние несколько лет он стал свидетелем роста спроса, став очень многообещающей отраслью, особенно для иностранных брендов.
Шоколадная промышленность в Китае
Впервые представленный в 1705 году китайскому императору Канси в качестве подарка, рынок шоколада в Китае процветает с 1990-х годов.
Долгое время он считался продуктом премиум-класса для особых случаев, но постепенно стал повседневным продуктом питания. Важно знать, что китайские потребители не привыкли есть шоколад, и именно благодаря расширению своей деятельности в Китае иностранных брендов его потребление было демократизировано. Фактически, китайские потребители не привыкли к сладостям и десертам, поскольку в основном использовали 5 вкусов: соленый, острый, сладкий, кислый и горький.
Удивительно видеть, насколько быстро изменились вкусы китайских потребителей по сравнению с тем, что было десять лет назад, когда они все еще скептически относились к таким продуктам, как кофе, сыр и шоколад. Несмотря на то, что китайская шоколадная промышленность сейчас связана с международными брендами, такими как Mars, Nestlé и Ferrero, рынок по-прежнему считается имеющим большой потенциал, что оставляет возможности для выхода на него новых брендов.
По состоянию на 2020 год лидирующей страной по потреблению шоколада были США, на долю которых приходилось 18% рынка, в то время как на Китай приходилось только 3%. А в 2018 году розничные продажи шоколадных изделий в Китае составили примерно 11,2 миллиарда долларов США.
Эволюция шоколадной промышленности в Китае
Традиционные мероприятия чрезвычайно важны с точки зрения продаж. Например, во время фестиваля середины осени, который проводится каждый год в октябре, часть традиции — предлагать и есть лунные пирожные. Лунные пирожные — это выпечка, обычно с начинкой из красной фасоли, яичного желтка или мяса.
Что впечатляет, так это то, что в последние годы многие бренды, такие как Starbucks и Godiva (бельгийский шоколадный бренд), создали свои шоколадные лунные торты, привлекая любопытных потребителей, особенно молодое поколение.
Но фестиваль Середины осени — далеко не самый прибыльный день для шоколадных брендов в Китае. Один из самых популярных дней, когда люди дарят шоколад в Китае, — это День святого Валентина.
Например, бренд Ferrero Rocher чрезвычайно популярен в Китае благодаря своей золотой упаковке. На самом деле золотая упаковка Ferrero символизирует удачу в Китае. И хотя во время свадеб раздают леденцы и заливные фрукты, молодые молодожены, как правило, также включают шоколад в свои подарки с конфетами.
Этот сдвиг в потреблении во многом способствовал его демократизации среди китайского населения. Таким образом, ожидается, что к 2025 году рынок шоколада Китая достигнет 4,05 миллиарда долларов США, при этом среднегодовой темп роста с 2020 года составит 3,28%.
Кто является крупнейшими игроками в шоколадной индустрии Китая?
Многие международные бренды шоколада смогли выйти на китайский рынок, что дало возможность китайским потребителям легко покупать шоколад. Следующие бренды доминируют на рынке массового распространения шоколада в Китае.
Mars: 40% доли рынка
- Ferrero: 28% доли рынка
- Кэдбери
- Hershey’s
- Нестле
Важно знать, что иностранные бренды шоколада занимают до 70% китайского рынка шоколада.
Остальные 30% принадлежат местным брендам, таким как китайский шоколадный бренд Leconte (который был продан Hollygee в 2016 году). Однако также важно знать, что в Китае максимальное разрешенное количество какао составляет около 25%, тогда как во всем мире это минимальное количество около 35%. Таким образом, китайским брендам, например, сложно экспортировать шоколад за границу.
Как продать шоколад в Китае?
Шоколадные магазины
Магазин Godiva, один из самых быстрорастущих производителей шоколада в Китае (© VCG фото)
Если вы хотите расширить свою деятельность в Китае и продавать свой шоколад, вы, вероятно, задаетесь вопросом, стоит ли вам открывать свой магазин. Фактически, хотя большинство китайских потребителей покупают шоколад непосредственно в супермаркетах или на платформах электронной коммерции, молодое поколение теперь хочет более качественные и креативные продукты. Таким образом, если вы можете выделиться в шоколадной индустрии, например, предлагая шоколад премиум-класса, вам может быть чрезвычайно интересно открыть магазин. Однако не забывайте, что вам также может потребоваться использовать платформы электронной коммерции для увеличения продаж и удержания китайских потребителей.
Китайские платформы электронной коммерции / Интернет-магазин
После стремительной цифровизации Китая в течение последнего десятилетия несколько платформ электронной коммерции смогли выделиться на китайском рынке, привлекая более 782 миллионов пользователей по состоянию на 2020 год и способствуя этому огромному рывку в секторе электронной коммерции Китая. Таким образом, важно, чтобы все виды шоколадных брендов продавали свой шоколад в Интернете, используя платформы электронной коммерции. Если вы хотите охватить широкую аудиторию потребителей, вам нужен лучший инструмент для этого. Платформы электронной коммерции позволяют вам напрямую контролировать свои продажи, позволяя в то же время потребителям по всему Китаю покупать ваш шоколад и получать его в течение дня.
- Tmall
Основанная в 2008 году известной группой Alibaba компания Tmall (天 猫) является дочерней компанией веб-сайта электронной коммерции Taobao (淘宝网). Его целевой рынок — это, прежде всего, B2C (Business-to-Consumer). Концепция Tmall амбициозна и мудра, поскольку она позволяет как местным китайским, так и международным компаниям продавать свои продукты через платформу в материковом Китае, Гонконге, Макао и Тайване. Tmall отличается от конкурентов строгими стандартами качества и известности.
За прошедшие годы Tmall смог привлечь большинство онлайн-покупателей, а также тысячи международных брендов, продающих шоколад.
Тем не менее, такие платформы, как JD.com и Tmall, принимают только высококачественные продукты и бренды, которые уже имеют хорошую репутацию в Китае. Китайские потребители довольно осторожны, когда дело касается еды, поэтому большинство брендов шоколада, которые вы найдете на Tmall, в большинстве случаев являются хорошо известными брендами.
- JD.com
Основанная в 1998 году Лю Цяндуном в Пекине, JD (что означает Jingdong 京东) вначале была всего лишь магнитооптическим магазином, который с годами диверсифицировался с помощью электроники, компьютеров, мобильных телефонов и т. д. В 2004 году он открыл свой онлайн-магазин розничной торговли и быстро стал одним из двух крупнейших интернет-магазинов B2C в Китае со своим конкурентом Tmall, управляемым Alibaba. Сейчас JD.com частично принадлежит гиганту Tencent, которому принадлежит 20% его акций. По состоянию на 2021 год у JD.com более 470 миллионов активных клиентов.
Несмотря на то, что JD.com является эталоном в области электроники и новых технологий, он также предлагает широкий выбор продуктов питания, включая сладости и шоколад.
JD.com установил стандарты для покупок в Интернете благодаря своей приверженности качеству, подлинности и разнообразию предлагаемых товаров. Еще одним преимуществом JD.com является время доставки, которое, как правило, составляет тот же день (или менее 24 часов). Люди могут купить свой шоколад, и его доставят в течение нескольких часов.
- Таобао
Taobao (淘宝网), запущенная в 2003 году китайским гигантом Alibaba, является одной из самых популярных платформ для онлайн-покупок, специализирующейся на транзакциях B2C и C2C, а также самой популярной платформой для онлайн-предпринимательства, позволяющей тысячам молодых предпринимателей добиться успеха. В нем сотни миллионов продуктов и списков услуг, которые действительно ценятся китайскими потребителями. По состоянию на 2019 год у него 300 миллионов активных пользователей в день и 668 миллионов активных пользователей мобильных устройств в месяц. На Taobao приходится почти 60% от общего объема продаж электронной коммерции в Китае.
Многие производители шоколада используют Taobao для продажи своей продукции. Однако стоит также отметить, что в Китае очень много подделок. Вот почему китайские потребители, как правило, более осторожны при покупке продуктов питания.
Как продвигать свой шоколад в Китае?
Поскольку Китай является одним из самых конкурентных рынков в мире, трудно привлечь потребителей без эффективного продвижения вашего бренда. В стране, где все быстро оцифровывается, нацеливание на технически подкованных потребителей с помощью цифровых инструментов стало важным как для китайских, так и для иностранных брендов.
Важность брендинга импортного шоколада в Китае
В Китае, больше, чем где бы то ни было в мире, имидж бренда является важным ключевым фактором его успеха среди китайских потребителей.
Фактически, люди готовы покупать брендовый продукт в десять раз больше, чем небрендовый.
Отчасти это связано с тем, что Китай долгое время страдал от некачественной репутации из-за различных скандалов и контрафактной продукции.
Бренду импортного шоколада необходимо онлайн-присутствие в Китае
В одной из самых цифровых стран мира для брендов важно иметь онлайн-присутствие. Благодаря этому вы сможете ориентироваться на эту технически подкованную аудиторию, а также повысить узнаваемость вашего бренда.
- Наличие китайского веб-сайта
Для большинства шоколадных брендов, продающих свою продукцию в Китае, необходимость создания веб-сайта на мандаринском диалекте не вызывает сомнений. В общем, первое, на что будут обращать внимание потребители, — это ваш веб-сайт. Действительно, они введут название вашего бренда, например, в Baidu, а затем перейдут на ваш сайт.
Не забывайте, что вы должны адаптировать свой веб-сайт для смартфонов, поскольку большинство населения использует свои смартфоны для онлайн-исследований, по дороге на работу или во время обеденного перерыва. Более того, для повышения рейтинга на Baidu необходимо иметь китайский веб-сайт.
- Важность Baidu в Китае
Как самая популярная поисковая система в Китае, Baidu — это просто шаг, который нельзя пропустить. Однако повышение рейтинга вашего сайта на Baidu требует немного другого подхода к поисковой оптимизации (SEO) по сравнению с тем, к чему вы, возможно, привыкли в Google. Baidu, который считается «китайским Google», является самой популярной китайской поисковой системой и занимает 5-е место в мире по посещаемости. По состоянию на 2021 год он составляет 71,9% доли рынка Китая.
Baidu — это открывающееся окно для выхода на китайский рынок шоколада, поскольку потребители будут изучать его, чтобы открыть для себя ваш бренд. Если вас не видно на первых страницах, вы вряд ли получите много трафика. Вот почему работа над SEO для Baidu так же важна, как и создание интернет-магазина электронной коммерции. Чтобы сделать это успешно, не теряя слишком много времени, вы можете обратиться к специализированным специалистам, таким как GMA. Мы помогли многим компаниям успешно повысить свой рейтинг на Baidu, получив много трафика и, следовательно, гораздо больше клиентов.
Китайские социальные сети
С более чем 989 миллионами интернет-пользователей в Китае, для брендов стало важным присутствовать в социальных сетях. Однако из-за Великого брандмауэра социальные приложения, такие как Facebook, Instagram, Twitter и Snapchat, недоступны. Это означает, что вам нужно будет освоить китайские социальные сети, если вы хотите привлечь новых китайских потребителей.
Как вы понимаете, китайское население является одним из наиболее интернет-активных в мире, а с технически подкованным населением почти обязательно иметь официальную учетную запись и быть в центре внимания актуальных тем. При поиске брендов шоколада они будут исследовать ваш бренд в Интернете. Когда возникнут сомнения между вашим брендом или другим, они будут смотреть обзоры, форумы, изображения и т. д.
Созданный китайской компанией Tencent и выпущенный в 2011 году, WeChat, также известный в Китае как Weixin (微 信), является наиболее часто используемой социальной сетью в Китае с его 1,2 миллиардами пользователей по состоянию на 2021 год, что намного превышает Weibo, и ожидается, что он даже вырастет. больше в 2022 году.
Во всем мире WeChat — одна из ведущих социальных сетей, занимающая шестое место по количеству активных пользователей, ставшая прибыльной маркетинговой платформой с множеством различных функций. Ее успех основан на том факте, что Wechat смог интегрировать почти все функции, которые принесли успех самым популярным сетям в мире.
Например, один мощный и полезный способ воспользоваться преимуществами WeChat — создать брошюру H5, которой вы сможете поделиться со своими подписчиками прямо в своих учетных записях в социальных сетях. Это рентабельно, и люди смогут поделиться ею со своими друзьями, как из уст в уста.
Созданная в 2009 году китайской технологической компанией Sina Corporation (新浪), Weibo (微 博) является одной из крупнейших социальных сетей в Китае. Как видно из названия («микроблог»), Weibo предоставляет услуги микроблогов, и его часто сравнивают с Twitter. Однако с годами он превратился в гибрид микроблогов с Instagram, Pinterest, Reddit и YouTube.
По состоянию на 2021 год Weibo занимает 56,8% китайского рынка микроблогов с точки зрения активных пользователей и 86,6% с точки зрения времени просмотра по сравнению с китайскими конкурентами, такими как Tencent и Baidu. У него более 511 активных пользователей в месяц и миллионы сообщений в день, что делает его крупнейшим мобильным порталом на китайском языке. Почти все китайские миллениалы используют это социальное приложение, чтобы следить за знаменитостями, лидерами мнений, брендами, читать новости и т. д.
Поскольку у большинства иностранных брендов есть официальная учетная запись на Weibo, вам, вероятно, придется подумать о создании официальной учетной записи на Weibo. Для этого вы можете связаться с нами, и наша команда позаботится об этом.
Свяжитесь с нами, чтобы продавать шоколад в Китае
Поскольку Китай является одним из самых многообещающих рынков для шоколадных брендов, многие из них пытаются выйти на китайский рынок, чтобы завоевать широкую аудиторию. Рынок шоколада действительно все еще считается неиспользованным, и у него есть много возможностей для брендов, которые готовы инвестировать сами, чтобы адаптироваться к китайскому рынку и к китайским потребителям.
Сотрудничество с агентством, специализирующимся на китайском рынке, — лучший способ достичь вашей цели и повысить рентабельность инвестиций. Поскольку все компании разные, маркетинговая и рекламная стратегия должна быть адаптирована к их потребностям и в пределах их финансовых возможностей. Гордясь успехами компаний, которым мы помогали на протяжении многих лет, мы точно знаем потребности каждой компании и стратегии, которые необходимо адаптировать к ним, чтобы получить лучшее от китайского рынка.
И, конечно же, если у вас есть вопросы о продаже, рекламе, экспорте и т. д. вашего шоколада в Китае, свяжитесь с нами напрямую, и мы ответим вам в течение 24 часов.
